Туура тамактануу "сулуу" денени жаратуудагы эң маанилүү компонент. Ал көптөгөн керектүү ингредиенттерди камтышы керек. Ошондой эле, туура тамактануу бир катар негизги принциптерди сакташы керек, айрыкча сиз бодибилдер болсоңуз.
Углеводдор
Углеводдор организмдин негизги энергия менен камсыз кылуучусу. Дал ушул энергия машыгууга сарпталат. Углевод ташуучулар: макарон азыктары, дан азыктары, нан, жемиштер. Күндүн биринчи жарымында углеводдордун 70% керектөө максатка ылайыктуу - андыктан майларга айланбай, "күйүп" кетүүгө убакыт бар.
Бардык эле углеводдор бирдей жаратылган эмес. Кара буудайдын наны ак буудай нанына караганда пайдалуураак. Бул азыктардын клетчаткасы жана азыктык баалуулугу укмуштай айырмаланат.
Белок
Белок дененин курулуш материалы болуп саналат. Булчуң клеткасынын көбөйүшү үчүн, машыгуу учурунда эски "алсыз" булчуң клеткасын "сындырып", андан кийин ага эс алып (жай басып, уктап жатканда) калыбына келтирип, көлөмүн көбөйтүү керек. Өсүш үчүн клеткага «азыктануу» - белок керек.
Көптөгөн бодибилдерлер протеинди оңой алуу жана сиңирүү үчүн белок аралашмаларын колдонушат. Протеин коктейлдерин ичүү - белокторду "жыйноо" үчүн жакшы ыкма, бирок сиз жасалма аралашмалар менен эле чектелип калбаңыз. Сүт, балык жана эт сизге жетиштүү "табигый" белок берет.
Белгиленгендей, жеген белоктун бардыгы эле организмге сиңе албайт. Күнүнө спортчунун 1 кг салмагына 2 грамм белок ичүү сунушталат. Ашыкча белок пайда алып келбестен, денеге зыян келтирип, майга жана токсиндерге айланат.
Майлар
Бодибилдинг учурунда тамак-аштын курамындагы майлуулукту максималдуу азайтуу максатка ылайыктуу. Мындан тышкары, бул принцип аминокислоталарды камтыган белоктордун сиңишине өбөлгө түзгөн сүт майларына жайылтылбайт.
Пайдалуу кеңештер
Организмдин органикалык өнүгүшү үчүн витаминдерди колдонуу талап кылынат: белоктордун сиңиши, токсиндерди жок кылуу, энергия алмашуу. Ошол эле учурда, мүмкүн болсо, табигый азыктарды - жаңгактарды (D жана PP витаминдери), жаңы жемиштерди (A, C), дан нан (B3, B6), бөдөнөнүн жумурткаларын (E) керектөө максатка ылайыктуу. Эгерде сиз витаминге бай тамактарды такай колдоно албасаңыз, анда дарыканадан арзан поливитаминдер комплексин сатып алсаңыз болот.
Кээ бир бодибилдер атайын тамактанууну (жана машыгууну) эки уюлдукка бөлөт: "күч" жана "кургактык". "Күч" тамак учурунда, атайын чектөөлөрсүз, дээрлик бардык нерсени жесе болот. Фаст-фуд, углевод, май жана калорияларга бай тамактар салмакты көтөрүүдө машыгууда ийгиликке жетишет. Май катмарынын артына катылган булчуңдар ушинтип алынат. "Кургатуу" учурунда майлардын жана углеводдордун чыгымы азаят, "майдын запасы" күйүп, булчуңдар бардык атак-даңкында пайда болот.
