Эки миң жыл мурун, грек спортчулары, алардын күч-кубатын жана чыдамкайлыгын "сордурганын" билгендиктен, алдыдагы Олимпиадага чейин өзүлөрүн бал менен сүйүшкөн! Балдын курамында глюкоза жана фруктоза бар, алар боордо гликогендин ири запастарын өндүрүшөт.
Бал биздин эң байыркы тамак-аштардын бири. Аны спортко чейин жана андан кийин да жеген пайдалуу, айрыкча күч машыгуусуна келгенде.
Эгер машыгуудан мурун бал жесеңиз, денеңиздин чыйрактыгы жогорулап, көбүрөөк энергия пайда болот. Эгерде машыгуудан кийин бал белок азыктары менен кошо колдонулса (мисалы, курамында белок бар коктейлдер), анда чарчаган жана чарчаган булчуңдар жана жалпы энергия тону тезирээк калыбына келет.
Кантип балды спортчуларга колдонсо болот?
Баары оңой. Ичимдиктин курамына бал жасашыңыз керек, аны машыгуудан 2 саат мурун жана 2 сааттан кийин ичүү керек. Бул суусундуктардын рецептери спортчулар үчүн индустриялык ыкма менен чыгарылган атайын суусундуктарга абдан окшош.
Ошентип, рецепттер:
Апельсин кошулган бал
- 1 чай кашык бал;
- 200 мл жаңы сыгылган апельсин ширеси;
- 50 мл суу.
Ингредиенттерди аралаштырганда алгач балды жылуу сууга толугу менен эритип, андан кийин муздаткычка салып, апельсин ширесин кошуңуз. Алынган суусундуктун аш болумдуулугу 75 ккал, шекер - 19 г, углеводдор - 21 г, калий - 85 мг.
Лимон кошулган бал
- 1 чай кашык бал;
- 30 мл жаңы сыгылган лимон ширеси;
- 50 мл суу.
Албетте, балды башка жолдор менен дагы ичсе болот. Эртең мененки тамагыңыздын бир бөлүгү катары кошуу абдан пайдалуу. Аны боткого же быштакка кошуп, сырга же нанга жайса болот.
Ал тургай, бал кошулган даамдуу көк чай антиоксиданттардын кампасы гана!
Тамактын ортосунда жемиштер менен бал кошулган закускадан ооз тийсеңиз болот. 1 чай кашык балдын курамында 64 ккал, 17 г углевод жана бардык витаминдер менен минералдар бар.
Белгилей кетүүчү нерсе, фигурага бал да пайдалуу. Шекерди балга алмаштырып көрүңүз, ошондо ашыкча калориялардын санын азайтасыз.
