Спорт менен машыгуу үчүн тең салмактуу тамактануунун маанисин баса белгилеп айтууга болбойт. Аш болумдуу заттар - бул спортчунун булчуңдары жасалган "курулуш материалы" дагы, жогорку деңгээлдеги энергияны камсыз кылган "отун" дагы. Андан тышкары, спортчу витаминдерди - адамдын кадимки жашоосу үчүн керектүү элементтерди алат - организм өз алдынча синтез кыла албайт.
Зарыл
- - А витамини;
- - В тобундагы витаминдер;
- - С витамини;
- - D витамини;
- - Е витамини
Нускамалар
1 кадам
А витамини (ретинол) ар кандай адамдын денеси үчүн абдан маанилүү, биринчи кезекте ал көздүн көрүүсүн камсыз кылат. Спортчулар үчүн А витамини өтө маанилүү, себеби ал спортчунун булчуңдары курулган протеиндердин синтезделишинде маанилүү ролду ойнойт. Мындан тышкары, А витамини сөөктөрдүн, кемирчектердин, теринин жана тутумдаштыргыч ткандардын ден-соолугу үчүн маанилүү. Бул антиоксидант - эркин радикалдар менен байланыша турган зат, ошентип кычкылданууну жайлатат. Майлуу балык, сабиз, сүт жана сүт азыктары, боордун курамында.
2-кадам
В тобундагы витаминдер - дененин ар кандай структураларынын нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон витаминдер тобу. Ошентип, В1 (тиамин) В5 (никотин кислотасы), В7 (биотин) витаминдери адам тамактан алган белокторду, майларды жана углеводдорду энергияга айландырууга жардам берет. Мындан тышкары, никотин кислотасы белок синтезине катышат. В2 витамини (рибофлавин) организмдеги зат алмашуу процесстерин нормалдаштыруу үчүн, ошондой эле организмдин бардык органдарына жана ткандарына кычкылтек жеткирүүнү камсыз кылган кандын эң маанилүү элементи - гемоглобиндин синтезделиши үчүн керек. В12 витамини (цианокобаламин) ар кандай зат алмашуу процесстерине катышат. Мындан тышкары, В12 витамини нерв системасынын нормалдуу иштеши үчүн абдан маанилүү. В тобундагы витаминдер гречка жана сулу жармасында, боордо, эт жана сүт азыктарында, жашыл жалбырактуу жашылчаларда, буурчакта, жумурткада, ачыткыда жана ундан жасалган нанда болот.
3-кадам
Витамин С (аскорбин кислотасы) - бул бүт организмдин иштеши үчүн керектүү элементтердин бири. Спортчу үчүн С витамини биринчи кезекте маанилүү, анткени ал адам тамак-аштан алган белоктордун булчуң массасына өтүшүн камсыз кылат. Мындан тышкары, аскорбин кислотасы анти-катаболикалык касиетке ээ - булчуңдарды түзгөн белоктун бузулушунун алдын алат. Витамин С дагы күчтүү антиоксидант болуп саналат. Элдик ишенимге каршы, С витамини лимондо жана башка цитрус жемиштеринде салыштырмалуу аз өлчөмдө болот. Аскорбин кислотасынын курамындагы чыныгы лидер карагат. Мындан тышкары, тоо күлү жана итмурун бул витаминге бай.
4-кадам
Д витамини (холекальциферол) уникалдуу витамин: ал тамак-ашта дээрлик жок, бирок күндүн нурунун таасири астында адамдын терисинде пайда болот. Биринчиден, Д витамини сөөктүн ден-соолугу үчүн маанилүү, бирок ал спортчунун денесинин башка системаларынын ишине да катышат: булчуңдарды коюлат, мээни тездетет. Балыктын айрым түрлөрүндө (сельдь, нототения, треска боору), балык майында, ошондой эле жашылчаларда камтылган. Адам денеси күн нуруна кабылганда бул витаминди синтездей тургандыктан, жетиштүү убакытты ачык жерде өткөрүү өтө маанилүү.
5-кадам
Е витамини (токоферол) - бул белоктордун синтезделишине жана спортчунун булчуңдарынын курулушуна катышкан эң маанилүү антиоксидант. Бул мээнин жана бүтүндөй нерв системасынын нормалдуу иштеши үчүн абдан маанилүү, ал машыгуу учурунда сөзсүз стресс менен күрөшүүгө жардам берет. Мындан тышкары, Е витамини спортчуну тестостерон менен камсыз кылган жыныс бездеринин нормалдуу иштеши үчүн керек - булчуңдардын өсүшүн стимулдай турган эң маанилүү гормон. Тазаланбаган өсүмдүк майлары Е витамининин мыкты булагы болуп саналат, ошондой эле петрушка, помидор, шпинат, буудай жана кара буудай сыяктуу азыктарда болот.
