Химия көз карашынан алганда, сүт кислотасы эки заттын - гликогендин жана глюкозанын ажыроо өнүмү, же гликолиз. Дал ушул гликолиз учурунда энергия бөлүнүп чыгат, бул спортчуларга машыгуу учурунда абдан керек.
Денедеги сүт кислотасынын көптүгү жөнүндө пикир кайдан чыккан?
Сүт кислотасы спортчуларга бир топ көйгөйлөрдү жаратат жана чыныгы душман, спорттун ийгиликтүү өтүшүнө олуттуу тоскоол болот деген ишеним кеңири тараган. Эгер спортсмендин денесиндеги сүт кислотасынын деңгээли нормадан жогору болсо, анда ал катуу ооруп, булчуңдары карышып, кычкылтек ачка болушу мүмкүн деп эсептешет.
Мындай стереотиптин чын же жалган экендигин кененирээк түшүнүү үчүн алгач биохимияга кайрылыш керек. Формалдуу түрдө сүт кислотасы - экиге бөлүнгөн глюкозанын молекуласы, ал бөлүнүү процессинде - гликолиз - атайын заттарды - пируваттарды бөлүп чыгарат. Адамдын булчуңдары бул заттарды энергетикалык отун катары колдонушат жана аларсыз булчуңдар жөн гана жыйрылып, бошой албайт, демек, толук аракетсиздик дегенди билдирет.
Айрыкча машыгуу учурунда глюколиздин интенсивдүүлүгүнүн жогорулашынан улам пируват көп бөлүнүп чыгат жана бул заттын ашыкчасы кайрадан сүт кислотасына өтөт. Ушундан улам интенсивдүү машыгуу көп учурда спортчулардын булчуңдарында ашыкча сүт кислотасына алып келет. Бирок, сүт кислотасы машыгуудан бир нече күн өткөндөн кийин спортчуларды жана бодибилдерлерди басып өткөн мүнөздүү ооруну жаратат деген пикир тастыктала элек жана илимий жактан далилденген жок. Он беш жыл өттү, эксперттер машыгуудан кийинки булчуң оорусунун чыныгы себебин ачышты - бул булчуң талчаларынын адаттан тыш чоң жүктөм менен байланышкан банал микротравмалары.
Денеге эмне үчүн сүт кислотасы керек?
Сүт кислотасы бүт организм үчүн эң маанилүү энергия булагы. Эгерде спорттук машыгуу өтө жогорку интенсивдүүлүккө ээ болсо, анда ылдам жипчелер деп аталган жерде өндүрүлгөн сүт кислотасы жай булаларга жеткирилип, андан соң энергетикалык отунга айланат.
Дал ушул спортчу булчуңдарында өндүрүлгөн сүт кислотасынын жалпы көлөмүнүн төрттөн үч бөлүгү иштелип чыгат. Булчуң талчаларынан чыккан сүт кислотасынын төрттөн бир бөлүгү кан айлануу системасы аркылуу боорго жана бөйрөккө жеткирилип, ал жерде ийгиликтүү иштетилет. Ошентип, организмдеги сүт кислотасынын "ашыкча" деп аталган ишенимине байланыштуу кеңири жайылган ишенимдин бүгүнкү күндө эч кандай илимий тастыктоосу жок.
