Спорт залда канча убакыт өткөрсөңүз дагы, туура жана тең салмактуу тамактанбасаңыз, булчуңдарыңыз өспөйт. Сиздин жегениңиз сиздин ден-соолугуңузга гана эмес, сырткы көрүнүшүңүзгө дагы таасир этет. Бул жерде булчуң куруучу эң мыкты 5 тамак бар.
Тооктун эмчеги
Тооктун төшүндө булчуң курууга абдан пайдалуу арык протеин, витаминдер жана минералдар бар. Айрыкча, белок булчуң ткандарынын айыгуу процессин тездетип, катуу машыгуудан келип чыккан зыяндарды тездетет. Ошол эле учурда В тобундагы витаминдер, ниацин, селен, цинк жана темир булчуң ткандарын түз азыктандырат.
Күнүмдүк рационуңузга терисиз тооктун төшүн кошуңуз.
Сүт
Сүттүн курамында эки баалуу белоктун курамындагы сарысуу жана казеин бар. Сарысуу оңой аминокислоталарга өтүп, канга сиңсе, казеин тамак сиңирүү тутумунда жай иштетилип, организмди узак убакыт бою белок менен камсыз кылат.
Булчуңдардын күчүн азыктандырууда жана сактоодо башка витаминдер жана минералдар, ошондой эле сүттөгү углеводдор жана майлар чоң роль ойнойт.
Жумуртка
Жумуртканын курамында булчуңдардын курулушу үчүн зарыл болгон жогорку сапаттагы белок бар. Мындан тышкары, жумурткалардагы аминокислоталар цинк, темир, кальций сыяктуу минералдар менен кошо булчуңдардын өсүшүнө жана калыбына келишине шарт түзөт. Ошондой эле алар организмди метаболизмди күчөтүүчү А, В, Е, К витаминдери, фолий кислотасы жана рибофлавин менен камсыз кылышат.
Күн сайын 1-2 жумуртка ичүү сунушталат.
Quinoa уруктары
Булчуңдарга пайда келтирүүчү пайдалуу заттардын дагы бир жакшы булагы - бул кинонун уругу. Уруктарда белок көп, бирок калориясы аз болгондуктан, булчуңдардын өсүшү үчүн идеалдуу азык болот. Экиностероиддердин квиноада болушу булчуңдарды өстүрүүгө жана майдын массасын азайтууга жардам берет.
Уруктарда башка көптөгөн баалуу заттар бар, мисалы, Е витамини, калий, фосфор, фолий кислотасы, бета-каротин ж.б.
Таттуу картошка
Таттуу картошка клетчаткасында жана витаминдүү курамында булчуңдардын өсүшүнө жардам берет. Анын углеводдору көнүгүү учурунда колдонулган гликоген кампаларын калыбына келтирет. В6, С, Е, D витаминдери, жез, магний, темир жана кверцетин сыяктуу башка пайдалуу заттар ден-соолукту чыңдап, майларды күйгүзүп, тамак сиңирүүгө жардам берет.
